Sarahs Lifestyle Blog

Seit meines Kanada-Aufenthaltes vor 5 Jahren (oh man, schon so lange her..) hat es mir ein Kuchen so wahnsinnig angetan, dass ich euch jetzt einmal das Rezept vorstellen möchte. Ich denke schon, dass er seinen Beitrag zu meiner Gewichtszunahme während meines Austauschjahres geleistet hat, aber probieren muss man ihn einfach einmal. Schließlich konnte ich dieses zusätzliche Gewicht nach diesem Jahr ziemlich schnell wieder loswerden
Also, viel Spaß beim zubereiten und, natürlich, beim verzehren!!

Für 6 Portionen benötigt man:

3 TL Zucker, 1 Tasse Honig- Graham- Cracker oder andere Honigkekse (ich habe schon Spekulatius genommen)
3 TL Butter, geschmolzen
5 Pck. Frischkäse, (je 250g)
1 Tasse/n Zucker
3 TL Mehl
1 TL Buttervanille-Aroma
4 Ei(er), 1 Tasse Sour Creme
Sauce (Erdbeersauce, auch unter meinen Rezepten zu finden)

Den Ofen auf 150 Grad vorheizen.
Kekskrümel mit geschmolzener Butter und 3 TL Zucker mischen und dann auf dem Boden einer Springform verteilen. Für 10 Minuten backen.
Frischkäse mit dem Handrührgerät schaumig rühren. Zucker, Mehl und Vanillearoma nach und nach hinzugeben und gut verrühren.
Die Sour Creme und dann ein Ei nach dem anderen hinzufügen und nur gerade so in den Teig einarbeiten.
Über den vorgebackenen Boden verteilen
Eine Stunde und 10 Minuten backen. In der Form abkühlen lassen und vor dem Servieren mindestens 4 Stunden kühlen.
Mit Erdbeersauce servieren.
Quelle: Chefkoch.de

Tags: backen, Cheesecake, Kuchen

Die Ostseeküste um Kühlungsborn eignet sich nicht nur perfekt für Erholungssuchende und Aktivurlauber an Land, sondern auch für Wassersportler. Besonders Wind- und Kitesurfer kommen bei unserem Klima und den guten Bedingungen ins Schwärmen und viele die hier (ich wohne auch direkt an der Ostsee) schon einmal ihre Segel und Kites ausgepackt haben tun das gerne wieder, weil es genügend Spots gibt und für jeden die richtigen Voraussetzungen erfüllt werden. Für Anfänger bietet sich das Salzhafff an, welches sich genau am Ostseebad Rerik befindet. Durch die Halbinsel Wustrow, die dieses Haff umgibt, halten sich die Wellen in Grenzen. Somit können Anfänger ihr Material in Ruhe ausprobieren und sich alle wichtigen Fakten direkt vor Ort erklären lassen und dies gleich in die Praxis umsetzen. Wind- und Kitesurf Kurse werden selbstverständlich zu Hauf angeboten.
Wer, als “richtige” Surferin lieber in einem Zelt oder in seinem Bus während des Surfurlaubs übernachten möchte, dem bieten sich einige Campingplätze vor Ort. Nun heißt es nur noch: Sachen packen und ab an die Ostsee!

Tags: Kiten, Ostsee, Surfen

Hmm, was könnte mit dieser Überschrift wohl gemeint sein? Es geht zwar um Zucker, aber wird er beim “Comfort Sugaring” auch verzehrt?
Die Antwort ist, dass es sich dabei um eine Enthaarungsmethode handelt. Und zwar eine, die nicht nur 3-4 Wochen anhält, sondern sich auch größtenteils aushalten lässt (also ganz das Gegenteil vom “normalen” Wachsen!). Comfort Sugaring ist noch nicht sehr verbreitet in Deutschland, obwohl es das durchaus verdient. Die dickflüssige Zuckerpaste, die nur aus Naturbestandteilen zusammengesetzt ist, wird nach und nach über die (mal mehr mal weniger) behaarten Stellen aufgetragen und in Wuchsrichtung entfernt. Das sorgt dafür, dass sich der von uns empfundene Schmerz in Grenzen hält und wir ohne Angstzustände zur nächsten Behandlung nach mehreren Wochen gehen können. Ein weiterer Vorteil dieser Enthaarungsmethode ist die Art und Weise WIE die Haare nach einer geraumen Zeit wieder nachwachsen. Dies geschieht nämlich in Form von zarten und weichen Härchen, und nicht in Form von lästigen Stoppeln!
Diese Fakten sorgen dafür, dass sich das Comfort Sugaring zu meiner Lieblings-Enthaarungsmethode entwickelt hat, die allerdings nur von erfahrenen Händen ausgeführt werden darf. Also nicht ohne Übung an sich selbst ausprobieren

Tags: Comfort Sugaring, Enthaarung

Wer von uns Lust hat, einen oder gegebenenfalls auch mehrere Cocktails inklusive einem traumhaften Blick auf die Ostsee zu genießen, ist bei der Kühlungsborner Cocktailnacht am 26.07.2009 genau richtig.
Am Yachthafen tragen zahlreiche Gastronomen dazu bei, uns den Abend mit leckeren Mixturen zu versüßen. Die Cocktails werden an verschiedenen Ständen zusammengebraut, sodass wir sie, wenn gut aufgepasst wird, selber nachmixen können.
Mit dem Cocktail in der Hand kann sich dann bequem hingesetzt und der schönen Musik gelauscht werden. In dieser 2. Kühlungsborner Cocktailnacht wird nämlich wieder ein DJ für den richtigen und chilligen Sound, der zu Cocktails nunmal gehört, sorgen. Es wird auch dieses Jahr wieder mit einem großen Ansturm gerechnet (kein Wunder bei dieser Location)… Also langweilig wird dieses Event bestimmt auch in diesem Jahr eher nicht.
Wer dann irgendwann genug von süßen, sauren oder einfach nur starken Cocktails hat, kann sich ja in einem der vielen schönen Hotels in Kühlungsborn niederlassen und sich auf den nächsten Sommertag freuen!

Tags: Cocktail, Hotel, Kühlungsborn, Yachthafen

Am 28.06. war es soweit: Im Sharks-Club in Kühlungsborn fand die Porsche Ladies Night statt. Die hieß nicht umsonst so, denn das Programm in dieser Nacht drehte sich rund um die schönen, schnellen Flitzer. Teil des Programms war eine Modenschau, wobei die meisten Besucher sicher kaum auf den Höhepunkt des Abends warten konnten: Es ging schließlich um die Verlosung eines nagelneuen Porsche Boxter! Wenn ihr unter www.sharks-bar.tv schaut, könnt ihr die Bilder dieser Party angucken und auch den Hauptgewinn bestaunen
Aber nicht nur zur Porsche Ladies Night ist der Sharks Club in Kühlungsborn einen Besuch wert. Die Musik dort steckt zum Tanzen an und wer möchte, kann nach einer partyreichen Nacht den Sonnenuntergang direkt am Strand beobachten, welcher sich genau auf der gegenüberliegenden Straßenseite der schönen Ostseeallee befindet! Freut euch also schon jetzt auf euren nächsten Kühlungsborn- Aufenthalt und, natürlich, auf eine Party im Sharks!
Also, lasst uns abzappeln!

Tags: Ladies Night, Party, Porsche, Sharks

Vier große, breite, kräftige Räder, eine imposante Karosse und eine starke Maschine – das ist ein Quad. Was man in Zahlen nicht ausdrücken, aber sich beim Anblick des Gefährtes wohl denken kann, sind der enorme Spass und das bevorstehende Abenteuer.

Ob kleine Straßen, Wege, am Strand entlang oder in den Kiesbergen, mit den Quad fahren Sie zu so ziemlich alle versteckten Eckchen unserer Ostee- und Küstenregion. Besonders reizvoll sind die geführten Quad Touren. Der Guide bringt sie zum Bastorfer Leuchtturm oder über die kleinen Dörferchen bis Rerik und Kühlungsborn. Buchen kann man die tollen Fahrzeuge direkt auf Ostsee-Erlebnis-Land.de zum verschenken oder selber Spaß haben.

Tags: Ostsee, Quad, Strand

Eine neue Attraktion gibt es seit dem 23.05.2009 auf dem Gutshof Bastorf, nur 4 Kilometer entfernt von dem schönen Ostseebad Kühlungsborn! Hierbei handelt es sich um einen Bonbon-Laden, der seine süßen Sachen selbst herstellt, sozusagen Bonbon-Laden mit angeschlossener Manufaktur!
Schaut zu, wie eure Lieblingssorte vor euren Augen produziert wird und stellt je nach Belieben eure eigenen Favoriten zusammen. Die Rezepturen der Bonbons sind einzigartig im Geschmack und werden mit Sorgfalt hergestellt. Zu haben sind diese süßen Leckereien im “Hof-Markt” des Gutshof Bastorf. Dort gibt es weitere Produkte und Spezialitäten aus der Region, wie zum Beispiel hochwertige Sanddornprodukte. Lasst euch inspirieren und schaut euch um im “Hof-Markt” und dem Bonbon-Laden, der schon alleine durch seinen Duft überzeugen wird!
Freut euch also schon jetzt auf den nächsten Urlaub an der Ostsee, vielleicht sogar auf dem Gutshof selbst?!

Zum ersten Mal wurde die Idee 1997 in Schwerin erwogen, sich als Standort der BUGA zu bewerben. Nun ist es soweit: Die diesjährige, seit 23.04.2009 andauernde Bundesgartenschau in Schwerin lockte bisher mehr Besucher an, als bisher erwartet. Die Landeshauptstadt Mecklenburg-Vorpommerns trägt bis zum 11.10.2009 die 50. Gartenschau aus und empfing bereits mehr als 540.000 Besucher. Eigentlich sollte die Person mit einem Blumenstrauß und anderen Aufmerksamkeiten geehrt werden, doch aufgrund des großen Ansturms fand dies erst bei der 540.000. Person, einer Dame aus dem Spreewald statt. Das Besondere an der diesjährigen Gartenschau sind die Areale rund um das legendäre Schweriner Schloss und entlang der Schweriner Altstadt. Im Vordergrund steht erneut die Gartenbaukunst aus dem 18. Jahrhundert bis zur heutigen Zeit. Die Ausstellungsfläche umfasst insgesamt 39.500 Quadratmeter und vereint denkbar viele Pflanzenarten miteinander. Besucher der Bundesgartenschau können sich auf ein wundervolles Panorama inmitten einer einzigartigen Umgebung freuen. Bis zum 11. Oktober 2009 werden rund 1,8 Millionen Gäste erwartet.

Tags: Bundesgartenschau, Garten, Schloss, Schwerin